vrijdag 12 maart 2010

Koekiemonster steunt Bos en Eurlings

Koekiemonster is blij. Heel blij! want alle papa's komen naar huis, net als Camiel en Wouter. Om samen met koekiemonster thee te drinken en heel veel koekjes te eten. Zelf gebakken natuurlijk,... door papa.

Chocoladekoekjes voor bij de thee
85 gr cacaopoeder
400g suiker
125 boter
citroenschil
4 eieren
vanille-essence (beetje)
250 gram bloem
2 theelepels bakpoeder
60 gram poedersuiker

Meng een kom cacao, suiker en boter. Voeg de eieren een voor een kloppend bij. Daarna de vanille en citroenschil. Voeg aan de bloem, bakpoeder en zout toe en roer het door het cacaomengsel. Het deeg afdekken en minstens vier uur in de koelkast bewaren. De oven voorverwarmen op 180°C. Bakplaat met bakpapier beleggen. Maak van het deeg koekjes van ongeveer 2,5 cm groot en schuif ze in de over. Na 10 tot 12 minuten zijn de koejes klaar. Laat ze nog even op de bakplaat liggen om af te koelen.

1 opmerking:

Paul zei

Maar wat ik me nu afvroeg, heel calvinistisch: Zouden Wouter en Camiel nu met wachtgeld voor hun gezinnetje gaan zorgen? Want in dat geval ken ik nog wel meer Nederlanders die dat willen..

Nou ja, het was maar een gedachte.