maandag 6 december 2010

Chocoladeletters in de fondue

Het rijmwoordenboek kan weer worden opgeborgen, al het inpakpapier bij het oud papier. De mooie cadeaus liggen nog even op een stapeltje om stiekem van te genieten en de chocladeletters verdwijnen in de kast. Heel vaak blijven ze daar maar liggen, tot ze een beetje wit uit beginnen te slaan.

Doodzonde want het is toch maar mooi, lekkere chocolade. Een goede reden voor zelfgemaakte fruitbonbons. Doop banaan, mandarijn, ananas of aardbei in de warme chocolade. Mmm
.. En lijkt het je niets maak dan een Dame Blanche met vanilleijs, paar muntblaadjes en warme  gesmolten chocolade (zet de warme chocola in een kannetje zodat je steeds koud ijs combineert met een scheutje warme chocolade).

Chocoladefondue
Pure chocolade(letters)
beetje melk
evt wat cognac of triple sec
fruit
waxinelichtje om het warm te houden

Smelt de chocola met het vocht. Hou het warm op een waxinelichtje en aanvallen maar. Niet te zwaar tafelen want het is wel behoorlijk machtig. Heb je nu nog steeds (pure) letters over, maak dan later in de week een chocoladetaart.

Geen opmerkingen: